飲食店
日本橋 天丼金子半之助 三井アウトレットパーク北陸小矢部
(にほんばしてんどん かねこはんのすけ)
「休んでかれ。」宣言
上質な胡麻油が香る粋で豪快な江戸前天丼！
スタッフの皆さん
質な穴子、海老、烏賊、半熟玉子を豪快に盛り付けた、見た目にもボリューム満点な『江戸前天丼』。 粋で豪快で手頃な天丼という半之助の想いを再現いたしました。高温で揚げた天ぷら、秘伝の丼たれ、ご飯の三位一体の絶妙なバランスを楽しめる逸品をお楽しみください。
- 住所
- 小矢部市西中野972-1
- TEL
- 0766-30-2966
- 営業時間
- 11:00～21:00
- 定休日
- 三井アウトレットパーク北陸小矢部に準ずる
- 駐車場
- 有り
- アクセス
- あいの風とやま鉄道「石動駅」からバスで約9分
- SNS
-
- 料金
- 900円～
- クレジット
カード - VISA、MasterCard、JCB、NICOS、DinersClub、AMERICAN EXPRESS
- 外国語
- 英語・中国語
- 備考
- 和食会の重鎮であり、調理師会の会長でもあった金子半之助。 浅草生まれの金子半之助は誰よりも下町を愛し、和食を愛した江
戸っ子です。 その孫にあたる金子真也が幼き頃に祖父より頂いた閻魔帳（レシピ帳）。 その中には、門外不出の『秘伝の江戸前の丼たれ』の作り方があり、この秘伝の 丼たれに合うタネ（材料）との試行錯誤を重ね、ようやく1杯の天丼が完成した。
※この情報は2018年12月現在のものです。
ご利用やお出かけの際には詳細の確認をおすすめします。
